Pewnie myślisz sobie “słodka zupa? FUJ!” I w tym momencie nawet nie
wiesz jak bardzo się mylisz. A dowiesz się jak wypróbujesz ten przepis.
Co więcej. Poprosisz o dokładkę! 😛
Składniki:
łyżka oleju kokosowego
2 cebule
1 por
3 gruszki
4 pietruszki
3cm imbiru
1,5l bulionu warzywnego
garść natki pietruszki
pieprz
sól
Cebule, pora, gruszki, pietruszki i imbir obierz i pokrój. Pora w krążki, a resztę w kosteczkę. Podsmaż cebule i pora w garnku na oleju kokosowym. Kiedy cebula się zeszkli dorzuć resztę warzyw i owoców. Chwilkę smaż cały czas mieszając. Zalej wszystko bulionem i doprowadź do wrzenia. Gotuj do miękkości. Dorzuć pokrojoną natkę. Zblenduj. Posól i popieprz do smaku.
Podawaj z grzankami lub jedz bez dodatków.
Wydaje mi się, że jest to idealna zupa jeśli spodziewasz się gości.. Nie jest trudna w przygotowaniu, a jest smaczna i niecodzienna. Goście na pewno będą w szoku, że dostali obiad na słodko (i nie są to naleśniki ;P )
Smacznego 🙂
Składniki:
łyżka oleju kokosowego
2 cebule
1 por
3 gruszki
4 pietruszki
3cm imbiru
1,5l bulionu warzywnego
garść natki pietruszki
pieprz
sól
Cebule, pora, gruszki, pietruszki i imbir obierz i pokrój. Pora w krążki, a resztę w kosteczkę. Podsmaż cebule i pora w garnku na oleju kokosowym. Kiedy cebula się zeszkli dorzuć resztę warzyw i owoców. Chwilkę smaż cały czas mieszając. Zalej wszystko bulionem i doprowadź do wrzenia. Gotuj do miękkości. Dorzuć pokrojoną natkę. Zblenduj. Posól i popieprz do smaku.
Podawaj z grzankami lub jedz bez dodatków.
Wydaje mi się, że jest to idealna zupa jeśli spodziewasz się gości.. Nie jest trudna w przygotowaniu, a jest smaczna i niecodzienna. Goście na pewno będą w szoku, że dostali obiad na słodko (i nie są to naleśniki ;P )
Smacznego 🙂
Komentarze
Prześlij komentarz