Tiramisu nie tylko dla "słoików"

Deser to świetna sprawa, tym bardziej kiedy możesz się nim dzielić z przyjaciółmi i rodziną. Jeśli goście przychodzą do Ciebie, ciasto w brytfance nie jest problemem. Ale jeśli idziesz do kogoś, zawsze jest możliwość, że coś się stanie.
Najgorzej jak wszystko upadnie na chodnik.. (tyle dobra zmarnowanego!)
Sprytna Pani domu ma rozwiązanie! – tiramisu w słoiczkach 🙂

Jeśli lubisz jeść ciasta i pić kawę, tiramisu to deser idealny dla Ciebie!
Przepis wystarczy na 6 porcji.

Składniki:
1 filiżanka espresso
3 łyżki likieru Amaretto
400ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie serka mascarpone
1 opakowanie biszkoptów
ulubiony kwaśny dżem lub powidła (najlepiej z czerwonej porzeczki albo śliwek)
maliny lub inne sezonowe owoce

Umyj i osusz słoiczki. Zaparz filiżankę espresso, dodaj amaretto. Ubij śmietanę z cukrem pudrem. W drugiej misce zmiksuj serek mascarpone i partiami dodawaj ubitą śmietanę.
Biszkopty pojedynczo namaczaj w kawie z amaretto i równiutko ułóż na dnie słoiczków. Na biszkoptach połóż warstwę masy śmietanowej. Następnie kolejną warstwę biszkoptów, na nich kilka łyżeczek dżemu lub powideł, a następnie przykryj masą śmietanową. Na wierzchu ułóż owoce. Słoiki zakręć zakrętką i wstaw do lodówki na około 2 godziny.
Ilość warstw wynika z wielkości słoiczka i upodobań.

I teraz na pewno nic nie wypłynie z brytfanki. Co więcej, nie będzie problemu z porcjowaniem – dla każdego po słoiczku 🙂

Smacznego 😉